央广网安阳11月29日消息(记者 王勇生)近日,河南省安阳市汤阴县菜园镇程岗村的生姜迎来收获高峰期,农户们正抢抓时节采收,田间地头一派丰收繁忙的景象。在该村生姜种植基地,放眼望去,近20余亩的生姜植株枝肥叶厚,长势喜人,浓郁的姜香也随之扑鼻而来,刚收获的生姜摆满了田间地头,个个体态饱满,色泽鲜艳。

刚收获的生姜(央广网记者 王勇生 摄)

“我们种植的品种叫山农一号,得益于今年的雨水、光照条件都非常好,同时我们加强了培土、施肥、杀虫等田间管理,现在收获的生姜片大、姜肥,亩产能达到1万余斤左右,今年生姜迎来了前所未有的大丰收。”种植户李学朋自豪地说道。

据悉,生姜可作烹调配料或制成酱菜、姜糖,同时也可用于食品、饮料及化妆品香料中,具有极好的市场前景。

菜园镇全年光能充足,气候适宜、土壤肥沃、耕地集中连片,适宜规模化发展种植产业,为生姜生长提供了有利条件。这里产出的生姜块大肉厚、色泽鲜黄,味辣皮薄,深受市场青睐。相比其他传统农作物,生姜具有产量高、易保存、销售周期长等优点。近几年,随着生姜的市场需求逐渐增加,生姜给种植大户带来好“钱”景的同时,也为当地村民带来家门口就业增收的机会。

村民在搬运生姜(央广网记者 王勇生 摄)

乡村振兴,产业是根基。近年来,菜园镇充分利用独特的土壤条件、地理优势,大力发展适合本地的生姜种植等特色产业,通过土地流转和市场调研分析,积极调整农业种植结构,生姜成为继蟠桃、红花、玄参、辣椒等之后,重点打造的又一特色农产品,全镇农业特色产业发展焕发新活力,富民兴村产业成效逐步显现。

“兴一个产业,活一片经济,富一方百姓。现阶段,菜园镇的生姜种植初见成效,在扩大群众收入同时,也在助力乡村振兴方面发挥了重要的作用。下一步,菜园镇将积极争取项目,进行土地整合,不断优化土地资源,积极进行产业结构调整,更好地服务群众,壮大村集体经济,发展特色产业,带动村民增收致富,共赴美好‘姜’来。”菜园镇党委书记张玉洲表示。

近年来,汤阴县始终坚持“乡村振兴、产业先行”的发展理念,把特色种植业作为乡村振兴的重要抓手之一,围绕农业增效、农民增收这一目标,积极引导各镇围绕市场需求,在“特”字上找出路,在“专”字上做文章,立足实际、因地制宜,大力发展高效、优质特色种植产业,引导农民规模种植高附加值农产品,促进农业增效、农民增收。目前,汤阴县现在不仅有艾草、野菊花等中草药,还有红薯、西兰花、辣椒、西红柿、山药等十余个特色种植品种。

编辑:郝振青
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