央广网焦作11月14日消息（记者 彭华）近日，焦作市沁阳市山王庄镇的“怀姜”喜获丰收，村民们利用晴好天气收获“怀姜”，田间地头一派繁忙景象。

沁阳市山王庄镇的村民们收获“怀姜”（央广网发 韩田田 摄）

一大早，山王庄镇马庄村晶品农庄的姜地里就热闹起来，只见碧绿的姜田里，一辆拖拉机正来回穿梭。伴随着收姜犁起姜，村民们紧随其后拔起姜秆叶、剪除姜秆、剥去姜根，一气呵成，动作非常娴熟。

沁阳市山王庄镇的村民们收获“怀姜”（央广网发 韩田田 摄）

“我就是山王庄镇的，年年都来收姜，在这里干活离家近，一天能挣五六十元，挺好的。”76岁的村民田以荣一边说着一边剪除姜秆。

山王庄镇村民田以荣正剪除姜秆（央广网发 韩田田 摄）

看着满地黄灿灿的“怀姜”，晶品农庄负责人郜姚姚脸上洋溢着丰收的喜悦。

晶品农庄负责人郜姚姚脸上洋溢着丰收的喜悦（央广网发 李治齐 摄）

“今年我们共种植了15亩‘怀姜’，亩产量4000多斤，采用‘线上网络平台+线下批发零售’的销售模式，产品一直供不应求，按照目前‘怀姜’每斤10元的市场价，今年能收入60余万元。”郜姚姚说。

晶品农庄富硒“怀姜”种植基地（央广网发 李治齐 摄）

“怀姜”作为沁阳的特色农产品，迄今已有1600多年的种植历史。由于山王庄镇的地属于垆土地，富含硒元素，这种地种出来的姜营养价值很高，药食同源，姜色黄艳，质结坚实，丝多丝细，香辣浓郁，百煮不烂，品质极佳。

晶品农庄富硒“怀姜”姜色黄艳（央广网发 李治齐 摄）

山王庄镇马庄村党支部书记、村委会主任张二炉说：“我们马庄村一直以来都有种植‘怀姜’的传统，今年我们的‘怀姜’长势非常好，喜获丰收，很多人都来地里购买，下一步，我们将引导更多群众种植‘怀姜’，扩大‘怀姜’种植规模，带动更多群众增收致富。”

晶品农庄富硒“怀姜”姜色黄艳（央广网发 李治齐 摄）

在山王庄镇政府的大力扶持下，山王庄镇种植“怀姜”的农户越来越多，为提升“怀姜”品质，推动“怀姜”产业做大做强，该镇还积极与农业部门对接，探索“怀姜”种植生产新模式。

沁阳市农业农村局农技推广中心农艺师指导村民种植（央广网发 李治齐 摄）

沁阳市农业农村局农技推广中心农艺师郭军旗说：“近年来，我们农业技术部门积极做好技术服务，推广应用畜禽粪便高温堆肥技术，微生物菌剂培肥土壤抑制土传病害技术，机械培土技术，张网遮阴技术，水肥一体化技术，叶面喷施硒肥技术，生产富硒‘怀姜’，下一步，我们将推广生姜育苗技术在‘怀姜’生产中的应用，以技术创新推动‘怀姜’产业上档升级，贡献农技力量，助力乡村振兴。”