“肥东老母鸡”更名“蒸小皖”备受消费者关注，更多市民期待开到家门口
蒸小皖董事长亲自给市民张先生送上丰盛的菜肴，并感谢他的建议。
天气炎热，蒸小皖成了市民在外就餐的首选之一。
蒸小皖期待大家的建议。
7月22日中午，烈日炙烤着大地。刚刚完成品牌升级的本土著名餐饮企业——安徽蒸小皖公司董事长司武卓出现在了科学家园小区。当天，他要为市民张先生亲自送餐，并听取张先生作为一名关注此次升级的消费者的重要意见和建议。
关注： 希望“蒸小皖”开到家门口
上周，作为安徽本土第二大快餐品牌肥东老母鸡品牌的升级，通过媒体的报道，在市民中引起大量关注。
市民张先生上周一直持续关注着“肥东老母鸡”升级为“蒸小皖”这一本土重要新闻。
“一开始报纸上说，肥东老母鸡百余店面集体消失，我还以为是经营不下去了。”张先生说，这个消息让他有些震惊，就连小区的其他居民都在讨论这事。好在第二天的追踪报道，老总出面澄清原来“消失”是为了品牌升级，为了将蒸菜与徽菜相结合，打造新派徽式蒸菜，并且计划在3年内将店面拓展到500家的目标，成为让安徽人骄傲的味道。
此前的肥东老母鸡快餐厅，他是去过的，菜品味道不错，作为快餐店面环境尚可，但这“蒸小皖”他还没来得及去品尝。
张先生今年已经89周岁，除了耳朵有一点点背外，身体非常硬朗，饮食也非常健康。对于“蒸小皖”打造的蒸菜，他认为非常健康，自己也想去尝尝鲜。可这大热天的，他所居住的科学家园附近暂时还没有“蒸小皖”的店面，最近的店面在西二环与长江西路交叉口，距离好几公里不方便。希望“蒸小皖”将来能将店面开在科学家园小区周边，让他们也能就近就餐，吃上干净、健康、有营养的饭菜。
感谢： 董事长亲自送餐上门 感谢消费者支持
得知张先生对“蒸小皖”的关注以及他乐于助人的高尚品德，蒸小皖餐饮有限公司董事长司武卓先生非常感动、敬佩。和记者联系后，表示希望能亲自带上蒸小皖的饭菜去张先生家拜访，请张先生多提意见。
征得张先生的同意后，于是出现了本文开头的一幕。
“非常高兴董事长能来我家做客，你们这次升级影响力很大，我们都很期待。”两人落座后，张先生说，短短九年时间企业做得风生水起，董事长又非常年轻，蒸小皖的前途不可限量。
司武卓董事长听老人说了对此次升级的评价后表示，他会尽快联系公司的拓展部门，让他们尽快在科学家园周边选址，将“蒸小皖”开到张先生家的周边。
同时也为了更多像张先生一样的广大消费者的支持，公司也正在全省积极寻找适合开店的门面，争取早日实现3年内将店面拓展到500家的诺言，让更多人吃到“拒绝油炸”、“拒绝隔夜”、“拒绝味精”、“拒绝复热”的新鲜少油的精致小笼菜。
品尝着董事长亲自送来的“蒸小皖”鸡汤、小笼米粉肉、小皖蛋卷、小笼黄牛肉等，张先生夸赞味道不错，分量也不少，物美价廉。
“下次我们推出新的菜品，还给您送过来，请您品尝多提宝贵意见。”司武卓说，消费者的意见是蒸小皖前进的动力之一，蒸小皖的发展和创新都将从提升消费者的消费体验角度出发!
初心： 亲身经历让他们决定要为安徽人“做点事”
在前期董事长司武卓的采访中，他提到“蒸小皖”顾名思义，蒸就是蒸菜，小就是小笼菜，皖指徽菜，所以，蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是健康的菜的含义。
他的梦想是，经过不断对安徽饮食文化的挖掘和创新，用全新的蒸小皖品牌，独创的小笼菜新品类，在未来的某一天让全国人民像爱酸菜鱼一样，爱上我们的徽菜!让徽派文化、徽商精神随着徽菜的传播，传向全世界!让“蒸小皖”成为让所有安徽人骄傲的味道。
而这背后，还有一个心酸的故事。
几年前，司武卓在外地出差期间发生了一场小的交通事故，去交警队处理时交警得知其是安徽人后态度很傲慢，指了指墙上贴着的负面案例说“你自己看看”。他看了一眼，发现上面4个案例中，有3个都是安徽人。对方的态度让他一度很难受。“一些外地人对我们安徽人还是有些异样眼光，我们要用事实证明他们错了。”司武卓说，从那时候开始他就想为安徽人“做点事”。再结合自己是做餐饮行业的特点，他有了做大做强徽菜来改变外人对安徽的看法的想法。
秉持着这颗初心，几年过去了，肥东老母鸡已经发展成为安徽餐饮市场的知名品牌，也做到了连锁店120多家的规模，每年到肥东老母鸡餐厅消费的顾客达到了800多万人次，这个数字跟整个合肥常住人口差不多了。
司武卓和公司团队觉得，实现当年埋藏在心底的那个心愿的时机已经到了。这个心愿就是通过品牌升级，让出自安徽的“蒸小皖”遍布全国，成为让所有安徽人骄傲的品牌。
目前的改变只是开始，未来的“蒸小皖”更值得期待。
活动： 我有鸡汤，你有建议吗?
眼下正值“三伏”酷暑，高温难耐。“肥东老母鸡”升级为“蒸小皖”也获得了广大消费者的热情支持。
为慰问高温下的工作者、倾听广大消费者对品牌升级的意见和建议，回馈广大市民的热情，今天起，“蒸小皖”将与江淮晨报独家合作，只要您致电本报江淮热线或者关注“蒸小皖服务号”微信，留言“江淮晨报+姓名+电话号码+建议”，为蒸小皖提建议，都将有机会获得蒸小皖董事长或者其他公司高层“送鸡汤”听建议的上门福利。
对于广大读者提出的意见和建议，董事长司武卓表示，都将认真记录，后期经过分析论证后都将在后续的发展中积极改进，提升消费体验，更好地服务消费者。
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