央广网河南分网3月27日消息（记者 彭华 通讯员 徐汝平 王自行）在郏县李口镇周沟村红牛养殖场，一排排整齐的牛舍干净整齐，牛儿在悠闲地吃草，几只还没满月的小牛在单独的牛舍里拱在母牛的怀里吃着奶。“你们别看这牛娃刚生下没几天，它们可是这批牛中的‘福二代’。”平顶山市烟草专卖局（公司）驻该村的第一书记吴景超介绍说。
周沟村位于李口镇西南一隅铧角山下，2014年被列为省级贫困村。该村饲草丰富，野苜蓿、野豌豆等豆科牧草随处可见，发展养殖业得天独厚。去年，在对口帮扶单位平顶山市烟草专卖局（公司）的大力支持下，吴景超申请第一书记项目资金20万元、市烟草公司捐90万元建设了26亩红牛养殖场，又通过县财政补贴50万元购置红牛50头。吴景超带着村干部挨家挨户讲解有关政策，动员群众参加养殖合作社。根据贫困户贷款需求和产业发展贷款需求，经过申请、申报、审核、备案等程序，为贫困户申请到贷款，想方设法解决脱贫致富的资金问题，抓好红牛产业发展，增强产业扶贫带贫效果。
随着红牛养殖产业的壮大，牛粪的数量也开始增加，从牛粪里淘金，又成了最大的亮点，利用种养结合走生态循环养殖的方式，现在已成为烟农与养殖户的共识。
该村党支部书记王增义指着远处的空地说：“你看，那块儿就是养牛场处理牛粪的地方，据平顶山市烟草公司烟叶生产技术中心的农艺师何晓冰检测，经发酵处理后的牛粪，除含氮、磷、钾素较多外，还含有部分微量元素，有机质含量也丰富，施到烟地里，不仅可以改善烟株生长状况，而且可以协调叶片对养分的吸收，烟叶烤后油分足色泽鲜，内在化学成分协调，评吸效果好，另外常年施用牛粪，对土壤结构的改良效果是显著的。现在就有人预订牛粪了，在种烟大户眼里这可是金蛋蛋抢着要。”
“我们的设想是通过两三年的努力，让养牛业带动林果业发展，这里是平顶山的后花园，到时候，市民可以领着孩子参观‘中国第一炕房博物馆’，看一看‘烟王亭’，了解一下农耕文化，到百果园采摘，品一品农家饭，尝一尝地道的郏县红牛肉。通过红牛养殖，为每个贫困户建一个搬不走的固定‘银行’，让老百姓真正牛起来。”吴景超满怀信心地说。
