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河南沁阳:春季出山药 食用性更好

2017-03-03 16:44:00来源:新华网

  河南沁阳:春季出山药 食用性更好

  3月2日,河南省沁阳市西向镇龙泉村的田地里,村民正在刨挖山药。

  据一位常年种植山药的村民介绍,正常的山药是在秋季收获,如果经过冬季的洗礼,来年开春再收获,这时的山药不论药性和食用性都是最好的。

  据了解,古怀庆府(今河南焦作境内,含沁阳、温县、孟州、博爱、武陟等县)所产山药名贵,习称“怀山药”,素有“怀参”之称,为全国之冠。新华网发(杨志强 摄)

编辑: 叶远
关键词: 食用;龙泉村;怀山药;村民