一、优选之道

　　1、项目考察期

　　作为一家央企背景的金融类服务公司，在投入这个百水堂时已经下足了苦工，集团准备投入快消品行业的时候，已经开始全国征集众多的项目筛选，在通过行业方面的人介绍后，发掘芜湖当地有一个可以覆盖率达到90%餐饮，常见超市也达到80%渠道水煮花生，而如何在芜湖发源并流行的，深度研究发现这是一个百年的配方;

　　2、通路产品调研发现所采用的原料是上等的原料，区别与市场同类产品的原来采购;

　　3、市场测试准备，作为一个金融类的公司，在上海有得天独厚的资源，但是不能盲目的对产品下结论，适合芜湖的市场未必适合其他的市场。公旻决定此时收购计划之前要在上海进行一轮市场上的动销及消费者口感测试，在上海是一个汇聚五湖四海的具备有2500万人口以上人口大型城市，如同通过上海的这轮测试，可以说明优选芜湖的水煮花生是一个可以成功并成立的项目。

　　4、上海市场测试：于是开始在2015年3月份积极的开始进行市场测试，当时项目小组市场调查专员及实际配方持有人到达上海，选择宝山区小片区域200家酒店300家超市进行了测试，在进行短短一个月的实际快消品行业渠道操作方式，在一个月后平均日销量已经达到300公斤的动销量，其也充分的证明的水煮花生的可操作性。

　　二、品牌设计

　　百水堂的由来:在集团确定了芜湖水煮花生项目立项后，开始了对品牌进行的筛选，一个百年的配方、传统的工艺，而作为一个传统的渠道营销、于是想到了为了未来更好的发展，设定了品牌名称为“百水堂”。

　　三、包装的设计

　　一个好的品牌需要一个独特的包装，未来如何才能立足与快消品行业成为一个龙头，不仅仅决定的是一个品牌，他的主要核心更来自与他独特的包装;如果是简单的真空包装，在超市里不容易被发现，当时营销顾问也在一直思索着品牌的营销之路。百水堂的花生应该是什么样的，餐饮通路的简单化，但是流通渠道又需要好的陈列面。最终给出的结果是利用碗装传统工艺的传统方式结合，将百水堂在树立一个全新的品项，称为“百水堂”“一碗花生”。

　　四、产品的定价

　　价格一直是任何的产品的决策中最为重要的一个环节，百水堂一碗花生如何能够决胜千里，在立志成为以推动一家准上市公司为己任，定价是离不开的。百水堂一碗花生可以进入超市碗口陈列位单个为15公分，可以进入到餐饮渠道放在桌面上利于冷菜系列，也可以在夜场KTV作为休闲食品，广域性通路最终百水堂市场建议零售定价为5元。

　　对于一个新的品牌整体营销思路与产品建立的完善的细致，作为一名记者的我足以惊叹，期待着百水堂品牌能够成为国内一个知名的产品体系，完成如同贸华领袖的话语中透露着对于这个品牌的期待与远景。

　　将一个全新中国民族品牌如何打通快速消费品营销路,百水堂的路还有走的很长，但是优选之道来自与主题营销，相信百水堂一碗花生会走的更远。